Τι είναι η L-Γλουταθειόνη;
Η γλουταθειόνη (GSH) είναι ένα σημαντικό αντιοξειδωτικό σε φυτά, ζώα, μύκητες και ορισμένα βακτήρια και αρχαία, αποτρέποντας τη βλάβη σε σημαντικά κυτταρικά συστατικά που προκαλούνται από αντιδραστικά είδη οξυγόνου όπως οι ελεύθερες ρίζες, τα υπεροξείδια, τα υπεροξείδια των λιπιδίων και τα βαρέα μέταλλα. Είναι ένα τριπεπτίδιο με γάμμα πεπτιδικό δεσμό μεταξύ της καρβοξυλικής ομάδας της πλευρικής αλυσίδας γλουταμικού και της αμίνης ομάδας της κυστεΐνης (η οποία συνδέεται με φυσιολογικό δεσμό πεπτιδίου σε μια γλυκίνη). Η γλουταθειόνη υπάρχει τόσο σε ανηγμένη (GSH) όσο και σε οξειδωμένη (GSSG). ) αναφέρει.
Οι τύποι μας γλουταθειόνης:
Επί του παρόντος, έχουμε γλουταθειόνη ποιότητας τροφίμων, καλλυντικών και ιατρικής ποιότητας, μεταξύ αυτών, η γλουταθειόνη καλλυντικών είναι η πρώτη ύλη της γλουταθειόνης έγχυσης.
Κύριες ιατρικές λειτουργίες της L-Γλουταθειόνης:
1. Είναι το κύριο ενδογενές αντιοξειδωτικό που παράγεται από τα κύτταρα, συμμετέχοντας άμεσα στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών και των δραστικών ενώσεων οξυγόνου, καθώς και στη διατήρηση των εξωγενών αντιοξειδωτικών όπως οι βιταμίνες C και E στις μειωμένες (ενεργές) μορφές τους.
2. Έχει ζωτική λειτουργία στο μεταβολισμό του σιδήρου. Κύτταρα ζυμομύκητα που έχουν εξαντληθεί ή περιέχουν τοξικά επίπεδα GSH εμφανίζουν μια έντονη απόκριση που μοιάζει με ασιτία από σίδηρο και εξασθένηση της δραστηριότητας των εξωμιτοχονδριακών ενζύμων ISC, ακολουθούμενη από θάνατο.
3. Χρησιμοποιείται σε μεταβολικές και βιοχημικές αντιδράσεις όπως η σύνθεση και επιδιόρθωση του DNA, η πρωτεϊνική σύνθεση, η σύνθεση προσταγλανδινών, η μεταφορά αμινοξέων και η ενεργοποίηση ενζύμων. Έτσι, κάθε σύστημα στο σώμα μπορεί να επηρεαστεί από την κατάσταση του συστήματος γλουταθειόνης, ειδικά το ανοσοποιητικό σύστημα, το νευρικό σύστημα, το γαστρεντερικό σύστημα και οι πνεύμονες.
Οι κύριες καλλυντικές λειτουργίες της L-Γλουταθειόνης:
Η γλουταθειόνη είναι ένα μόριο τριπεπτιδίου που βρίσκεται σε σώματα θηλαστικών. Παίζει σημαντικό ρόλο στην ικανότητα λεύκανσης του δέρματος. Επιπλέον, η γλουταθειόνη απέτρεψε την οξειδωτική βλάβη στο δέρμα. Τα αποτελέσματα της έρευνας δείχνουν ότι η γλουταθειόνη αναστέλλει την πραγματική παραγωγή καθώς και τη συγκόλληση της μελανίνης διακόπτοντας τη λειτουργία του L-DOPA. Μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι η γλουταθειόνη αναστέλλει το σχηματισμό μελανίνης μέσω άμεσης αδρανοποίησης του ενζύμου τυροσινάση δεσμεύοντας και χηλικοποιώντας τον χαλκό εντός της ενεργού θέσης του ενζύμου.
